ROTI TAWAR

 

Berikut bahan-bahan dan cara membuat roti tawar yang bisa anda lakukan di rumah

Bahan-Bahan:

• 500 gr Tepung Terigu Protein Tinggi
• 3 sdm Susu Bubuk
• 1 butir Telur Ayam
• 3 sdm Mentega Putih
• 200 ml Air Dingin atau Air Es
• 5 sdm Gula Pasir
• 1 sdm Ragi Instan
• 1 sendok teh Garam Halus

Cara Membuat:

1. Campurkan bahan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, garam, dan ragi instan, lalu aduk hingga semua adonan tercampur rata
2. Masukkan telur dan air es sedikit demi sedikit, aduk sampai adonan rata dan masukkan mentega putih, aduk lagi sampai kalis
3. Kemudian bentuk adonan menjadi bulat dan diamkan dalam wadah tertutup rapat selama 30 menit
4. Setelah itu kempiskan adonan dan masukkan kedalam loyang roti tawar yang sudah diolesi mentega, diamkan sampai mengembang
5. Panggang adonan selama 20menit sampai matang. Potong-potong dan sajikan