ROTI NANAS

 

Bahan-Bahan:

• 500 gr Tepung Terigu Protein Tinggi
• 100 gr Gula Pasir
• 60 gr Mentega
• 2 sdm Susu Bubuk
• 2 sdt Fermipan
• 2 butir kuning Telur
• 220 ml Susu Cair
• Selai Nanas secukupnya
• 3 sdm Susu Cair
• Mentega secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan jadi satu kecuali mentega, kemudian uleni
2. Setelah tercampur rata masukkan mentega, uleni sampai kalis
3. Setelah kalis, diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat
4. Kempiskan adonan, bagi sesuai selera kemudian isi dengan selai nanas sesuai selera
5. Biarkan adonan selama kira-kira 10 menit, kemudian masukkan ke dalam oven
6. Setelah 5 menit di oven, keluarkan adonan dan poles dengan susu cair lalu oven kembali hingga matang dan kuning keemasan
7. Setelah matang keluarkan ruti dan poles dengan mentega, kemudian sajikan