ROTI BOLU PISANG

 

Bahan-Bahan:

• 2 buah Pisang Ambon
• 1 butir Telur
• 4 sdm Gula Pasir
• 100 gr Tepung Terigu
• 1 bungkus Susu Bubuk Putih
• 1/2 sdt Baking Soda

Cara Membuat:

1. Haluskan pisang ambon dengan menggunakan garpu
2. Campurkan pisang yang telah dihaluskan dengan tepung terigu, susu bubuk, dan baking soda
3. Kocok telur dan gula hingga tercampur rata. Kemudian masukkan adonan pisang ke dalam telur dan gula yang telah dikocok. Aduk hingga rata
4. Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin atau minyak goreng
5. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan kukus selama 30 menit
6. Jika sudah matang, angkat dan lepaskan bolu dari loyang
7. Sajikan bolu kukus pisang